五芝风味均茵凭，八珍品自当奴婢

名句出处

出自宋代毛滂的《隋堤采蕈》

全文：
老夫少时性豪侈，颇复慨想诸公子。
家徒四壁不自怜，客来笑呼客且止。
牧羊幸得时击鲜，种秫足救瓶罍耻。
萍虀豆粥何足数，红粱雀黍屡登匕。
老来百呼无一诺，空瓢但酌三江水。
侍祠何功费太他，月赐万钱良过矣。
秋采菊英春采荠，岁月无忧三百指。
西湖两年相慰藉，东风为长莼丝紫。
年来吏满官有程，退无可耕那得已。
晓猿夜鹤谢游从，笔床茶灶供行李。
异时浮家淮海上，鱼暇舟量贱无比。
白鱼截玉数尺长，本不论钱数鲂鲤。
只今寸鳞乃许价，无鱼自应相贵尔，谓当此行且空饭，弹铗而歌绕淮市。
谁知一饱不足虑，造物尚得相料理。
榆堤雨润风力和，老杨出菌雏骈觜。
轮囷长芽长云叶，磊落小丛攒玉蕊。
呼儿采掇归自烹，不遣辛酸乱清美。
五芝风味均茵凭，八珍品自当奴婢。
不贪俎豆逐驽马，肯同腥羶怒蝼蚁。
君看五鼎或杀身，未如老杨饥足恃。
后逢枯朽慎重勿薪，太和蒸之有如此。

毛滂诗词大全

参考注释

五芝

五种灵芝。《后汉书·冯衍传下》：“饮六醴之清液兮，食五芝之茂英。” 李贤注引《茅君内传》：“ 句曲山上有神芝五种：一曰龙仙芝，似交龙之相负，服之为太极仙卿。第二名参成芝，赤色有光，其枝叶如金石之音，折而续之即復如故，服之为太极大夫。第三名燕胎芝，其色紫，形如葵，叶上有燕象，光明洞澈，服一株拜为太清龙虎仙君。第四名夜光芝，其色青，其实正白如李，夜视其实如月，光照洞一室，服一株为太清仙官。第五名曰玉芝，剖食拜三官正真御史。”《文选·孙绰＜游天台山赋＞》：“八桂森梃以凌霜，五芝含秀而晨敷。” 李善注引《神农本草经》：“赤芝一名丹芝，黄芝一名金芝，白芝一名玉芝，黑芝一名玄芝，紫芝一名木芝。” 唐顾况《曲龙山歌》：“九仙傲倪折五芝，翠凤白麟回异道。”

风味

风格、特征与趣味、味道

风味小吃

一台地方风味的文艺晚会

茵凭

见“茵冯”。

八珍

(1).古代八种烹饪法。《周礼·天官·膳夫》：“珍用八物。” 郑玄注：“珍，谓淳熬、淳母、炮豚、炮牂、擣珍、渍、熬、肝膋也。” 宋吕希哲《侍讲日记》：“八珍者，淳熬也，淳母也，炮也，擣珍也，渍也，熬也，糝也，肝膋也。先儒不数糝而分炮豚羊为二，皆非也。”后以指八种珍贵食品。明陶宗仪《辍耕录·续演雅发挥》：“所谓八珍，则醍醐、麆沆、野驼蹄、鹿唇、驼乳糜、天鹅炙、紫玉浆、玄玉浆也。”俗以龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、鸮炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉为八珍。明陶宗仪《辍耕录·续演雅发挥》：“所谓八珍，则醍醐、麆沆、野驼蹄、鹿唇、驼乳糜、天鹅炙、紫玉浆、玄玉浆也。”俗以龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、鸮炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉为八珍。

(2).泛指珍馐美味。《三国志·魏志·卫觊传》：“饮食之肴，必有八珍之味。” 唐杜甫《丽人行》：“黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍。” 宋陆游《东堂睡起》诗：“若论胸中淡无事，八珍何得望藜羹。” 康有为《大同书》甲部第五章：“是故甲愿八珍而乙不得藜藿焉。”