调以五味烹全牛，时有用舍吾无求

名句出处

出自宋代欧阳修的《葛氏鼎》

全文：
大河昔决东南流，萧条东郡今止湫。
我从故老问其由，云古五鼎藏高丘。
地灵川秀草木稠，郁郁佳气蒸常浮。
惟物伏见数有周，秘藏奇怪神所搜。
天昏地惨鬼哭幽，至宝欲出风云愁。
荡摇山川失维陬，九龙大战驱蛟◇。
◇然岸裂轰云驫，滑人夜惊鸟嘲啁。
妇走抱儿扶白头，苍生仰叫黄屋忧。
聚徒百万如蚍蜉，千金一扫随浮沤。
天旋海沸动九州，此鼎始出人间留。
滑人得之不敢收，奇模古质非今侔。
器大难用识者不，以示世俗遭掫揄。
明堂会朝飨诸侯，饔官有品供王羞。
调以五味烹全牛，时有用舍吾无求。
二三子学雕琳球，见之始惊中叹愀。
披荒斲古争穷搜，苦语难出声咿嚘。
马图出河龟负畴，自古怪说何悠悠。
嗟吾老矣不能休，勉强作诗◇效尤。

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参考注释

五味

泛指各种味道(五味即甜、酸、苦、辣、咸)

全牛

完整的牛。《庄子·养生主》：“臣之所好者道也，进乎技矣；始臣之解牛之时，所见无非牛者，三年之后，未尝见全牛也。”后用以喻技艺熟炼，到了得心应手的境界。 唐 窦臮 《述书赋》：“ 谢氏 三昆，尚草特峻，犹注飞涧之瀑澑，投全牛之虚刀。”《丹铅续录·半豹》引 唐 李商隐 四六启：“学殊半豹，艺愧全牛。”

有用

可以利用、有价值、耐用

食物对动物有用,湿润对植物有用