拼音：ēn
清代陈昌治刻本【说文解字】
【卷十】【火部】
炮肉，以微火溫肉也。从火衣聲。 烏痕切清代段玉裁【說文解字注】
炮炙也。
炮炙異義皆得曰？也。
㠯㣲火温肉。依廣韵所引本。玉篇同。旣云炮炙、又云以㣲火温肉者、嫌炮炙爲毛燒。故又足之。言不必毛燒也。㣲火温肉所謂缹也。今俗語或曰烏。或曰煨。或曰燜。皆比字之雙聲曡韵耳。
从火。衣聲。烏痕切。十三部。此於合韵得之。
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