谁能麦饭亭，真伪劳稽古

名句出处

出自清代乾隆的《阅滹沱河堤工》

全文：
徒骇旧津谷，其流无定所。
源出大戏山，经此达直沽。
频年渐北徙，行恐侵村墅。
曾允方伯请，建堤资捍禦。
台怀返六辔，便道戾兹土。
混流迤郊南，延缘势一睹。
茭葑积崇崇，鱼鳞排龋龋。
防险常若斯，何虑波臣鼓。
更喜沙痕涨，俯视成洲渚。
禹行纵未能，潘治不无补。
苍烟淡霭间，极目稍延伫。
波寒鱼在潜，荻老鸿辞溆。
策鞭可乱流，无待冰合浦。
谁能麦饭亭，真伪劳稽古。
所幸奏底绩，万户庆宁处。

乾隆诗词大全

参考注释

麦饭

(1).磨碎的麦煮成的饭。《急就篇》卷二：“饼饵麦饭甘豆羹。” 颜师古注：“麦饭，磨麦合皮而炊之也；甘豆羹，以洮米泔和小豆而煮之也；一曰以小豆为羹，不以醯酢，其味纯甘，故曰甘豆羹也。麦饭豆羹皆野人农夫之食耳。”《后汉书·冯异传》：“ 光武对灶燎衣，异復进麦饭、菟肩。” 宋苏轼《和子由送将官梁左藏仲通》：“城西忽报故人来，急扫风轩炊麦饭。” 宋陆游《戏咏村居》之一：“日长处处鶯声美，岁乐家家麦饭香。”一说，大麦粒和豆煮的饭。清桂馥《札朴·乡里旧闻·麦饭麦粥》：“大麦粒和豆煮曰麦饭……供夏之餔食。”

(2).祭祀用的饭食。宋刘克庄《寒食清明》诗：“ 汉寝唐陵无麦饭，山蹊野径有梨花。” 元黄石翁《寒食客中》诗：“南陵不可避风雨，麦饭如何托子孙。” 明高启《穆陵行》：“ 起輦谷前马蹄散，白草无人浇麦饭。” 康有为《遣人北寻幼博墓携骸南归》诗：“纸钱麦饭送无人，大仇不报负英魂！”