捏作月团三百片，火候调匀文与武

名句出处

出自宋代白玉蟾的《茶歌》

全文：
柳眼偷看梅花飞，百花头上东风吹。
壑源春到不知时，霹雳一声惊晓枝。
枝头未敢展鎗旗，吐玉缀金先献奇。
雀舌含春不解语，只有晓露晨烟知。
带露和烟摘归去，蒸来细捣几千杵。
捏作月团三百片，火候调匀文与武。
碾边飞絮捲玉尘，磨下落珠散金缕。
首山黄铜铸小铛，活火新泉自烹煮。
蟹眼已没鱼眼浮，垚垚松声送风雨。
定州红玉琢花甆，瑞雪满瓯浮白乳。
绿云入口生香风，满口兰芷香无穷。
两腋飕飕毛竅通，洗尽枯肠万事空。
君不见孟谏议，送茶惊起卢仝睡。
又不见白居易，馈茶唤醒禹锡醉。
陆羽作茶经，曹晖作茶铭。
文天范公对茶笑，纱帽龙头煎石铫。
素虚见雨如丹砂，点作满盏菖蒲花。
东坡深得煎水法，酒阑往往觅一呷。
赵州梦里见南泉，爱结焚香瀹茗缘。
吾侪烹茶有滋味，华池神水先调试。
丹田一亩自栽培，金翁姹女採归来。
天炉地鼎依时节，炼作黄芽烹白雪。
味如甘露胜醍醐，服之顿觉沉疴苏。
身轻便欲登天衢，不知天上有茶无。

白玉蟾诗词大全

名句书法欣赏

参考注释

月团

(1).团茶的一种。 唐 卢仝 《走笔谢孟谏议寄新茶》诗：“开缄宛见諫议面，手閲月团三百片。” 宋 秦观 《秋日》诗之二：“月团新碾瀹花甆，饮罢呼儿课《楚词》。” 宋 无名氏 《李师师外传》：“月团、凤团、蒙顶等茶百斤。” 清 孙枝蔚 《雪中忆吴宾贤》诗：“平生不识 孟諫议 ，何人为寄月团茶。”

(2).墨名。 宋 陶穀 《清异录·文用》：“ 徐鉉 兄弟工翰染，崇饰书具，尝出一月团墨曰：‘此价值三万。’”

三百

《论语·为政》：“子曰：‘诗三百，一言以蔽之，曰：思无邪。’” 刑昺 疏：“按今《毛诗序》凡三百一十一篇，内六篇亡，今其存者有三百五篇，今但言三百篇，故曰篇之大数。”后以“三百”指代《诗经》。 南朝 梁 刘勰 《文心雕龙·明诗》：“三百之蔽，义归无邪。” 清 姚鼐 《＜敦拙堂诗集＞序》：“文士得三百之义者，莫如 杜子美 。”参见“ 三百篇 ”。

火候

(1) 烧火的火力强弱和时间长短

做菜时要掌握火候

(2) 比喻修养的程度

他的演技还不到火候

(3) 比喻关健时刻

正在战斗的火候上,援军赶到了

调匀

均匀地调和