细如恍榔滑如菰，白如人面柔如肤

名句出处

出自宋代洪咨夔的《斸葛行》

全文：
晨鸡未号霜塞涂，前村后村递招呼。
长镵短篝采葛去，冰满髯鬓风无襦。
频年米贱置不问，高藤稠叶青扶疏。
但闻酒渴欲吞海，一片两片甘於酥。
山深土厚雨露足，造物巧为凶年储。
纸钱挂树跪致祝，地媪发閟何其都。
初疑大泽龙蛇蛰，又疑京观鲸鲵屠。
防风氏骨硕且大，母陀罗臂修而腴。
赪肩下山日未晡，候门迎路欢妻拿。
松明燃火{左土右专}地炉，且削且捣投冰壶。
细如恍榔滑如菰，白如人面柔如肤。
和以粉米随所须，饼饵其精饭其粗。
潦田不收野草枯，饥虎藉此犹能驱。
蕨萁札耳皆可糈，征自葛始功莫逾。
小儿媚灶愁眉舒，大儿捧盎还嗟吁。
青青之麦何时须，长葛尽矣吾谁餔。
呜呼富青州，黄承事，古人有，今人无。
醉摩便腹视饿夫，以腹揣腹心安乎。

洪咨夔诗词大全

参考注释

人面

(1).人的脸面。《墨子·明鬼下》：“矧佳人面，胡敢异心。” 孙诒让 间诂：“人面，言有面目而为人，非百兽贞虫飞鸟之比也。”《二刻拍案惊奇》卷二八：“清酒红人面，黄金黑世心。” 茅盾 《子夜》一：“软风一阵一阵地吹上人面，怪痒痒的。”

(2).指人。 汉 桓宽 《盐铁论·繇役》：“普天之下，惟人面之伦，莫不引领而归其义。”《二刻拍案惊奇》卷二四：“ 自实 走了一晌，不见一个人面。” 茅盾 《子夜》十八：“﹝一位年青小姐﹞因为‘不端’被禁锢起来不许见人面！”

(3).犹人情。《二刻拍案惊奇》卷二六：“世情看冷暖，人面逐高低。”

(4).“人面兽心”的省语。参见“ 人面兽心 ”。