丰湖有藤菜，似可敌莼羹

名句出处

出自宋代苏轼的《新年五首》

全文：
晓雨暗人日，春愁连上元。
水生挑菜渚，烟湿落梅村。
小市人归尽，孤舟鹤踏翻。
犹堪慰寂寞，渔火乱黄昏。
北渚集群鹭，新年何所之。
尽归乔木寺，分占结巢枝。
生物会有役，谋身各及时。
何当禁结弋，看引雪衣儿。
海国空自暖，春山无限清。
冰溪结瘅雨，雪菌到江城。
更待轻雷发，先催冻笋生。
丰湖有藤菜，似可敌莼羹。
小邑浮桥外，青山石岸东。
茶枪烧后有，麦浪水前空。
万户不禁酒，三年真识翁。
结茅来此住，岁晚有谁同。
荔子几时熟，花头今已繁。
探春先拣树，买夏欲论园。
居士常摧客，参军许扣门。
明年更有味，怀抱带诸孙。

苏轼诗词大全

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丰湖有藤菜，似可敌莼羹书法作品

参考注释

丰湖

湖名。在广东惠阳西。据清吴震方《岭南杂记》，惠州丰湖，亦名西湖。有苏公堤，乃东坡出上赐金钱所筑。烟波浩渺，山水环秀，仿佛明圣湖风景。白鹤峰下，东坡卜居于此。宋刘克庄《丰湖》诗：“ 岷峨一老古来少，杭潁二湖天下无。常恐先生晚牢落，南迁犹得管丰湖。”

莼羹

用蓴菜烹制的羹。《晋书·陆机传》：“尝诣侍中王济，济指羊酪谓机曰：‘卿吴中何以敌此？’答云：‘千里蓴羹，未下盐豉。’时人以为名对。”《说郛》卷十九引宋曾三异《因话录·蓴羹》：“‘千里蓴羹，未下盐豉。’世多以淡煮蓴羹，未用盐与豉相调和。非也！盖末字误书为未，末下乃地名，千里亦地名。此二处产此二物耳。其地今属平江郡。” 清金农《闻喜县中早发》诗：“脯腊膎胰非不饱，未免秋风刮面思蓴羹。”

蒓羹：莼菜做的羹。唐张志和《渔父歌》：“ 松江蟹舍主人欢，菰饭蒓羹亦共餐。” 宋周邦彦《蓦山溪》词：“玉簫金管，不共美人游，因箇甚，烟雾底。独爱蒓羹美。” 郭沫若《李白与杜甫·李白在政治活动中的第二次大失败》：“ 张翰在西晋齐王炯的幕下，因秋风起而思食江东莼羹，因而离开了齐王。”

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