良酝署署正、署丞

官名。明制，光禄寺所属的良醖署以署正、署丞为正副主官，掌供酒醴之事。属官有监事。清制，有署正满、汉各一人，署丞满二人，掌供备羊、酒并备酿酒所用器物，并供应宫内日用羊肉及牛乳。属官有笔帖式、经承，署内设酒局，有经承一人，库使二人，酒匠六人，酒尉二人。每年春秋二季酿造祭酒、宴酒、烧酒等。署下设乳油行户一人，羊行户一人，掌供给乳油与羊只;烧酒行户一人，掌和买烧酒。

词语分解

• 良酝的解释1.犹美酒，佳酿。新唐书·隐逸传·王绩：“故事，官给酒日三升。或问：‘待詔何乐邪？’答曰：‘良醖可恋耳！’” 宋 杨万里 晨炊横塘桥酒家小窗诗：“山村秪苦无良醖，嫌杀芳醪似蜜甜。”2. 明 代官署名。属光禄寺。 明 沉德符 野获编补遗·列朝·文华殿：“光禄官珍羞、良醖二署设宴，惟此为第一精腆。”明史·职官志三：“珍羞供宫膳肴核之事，良醖供酒醴之事。”

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官名。三国魏、西晋、北魏与主客郎互称，为尚书省南主客曹长官。参见“南主客郎”。 官名，三国魏置，为尚书省南主客曹长官，掌外国夷狄事。西晋、北魏沿置，与主客郎并称。参看“南主客郎”条。