素羹

素羹原文

诗词问答

问：素羹的作者是谁？答：范成大
问：素羹写于哪个朝代？答：宋代
问：范成大的名句有哪些？答：范成大名句大全

参考注释

凝酥

(1).凝冻的酥油。比喻积雪。 唐 白居易 《雪中即事答微之》诗：“北市风生飘散麪，东楼日出照凝酥。”

(2).凝冻的酥油。形容美人细嫩润泽的皮肤。 宋 苏轼 《薄命美人》诗：“双颊凝酥髮抹漆，眼光入帘珠的皪。” 清 陈维崧 《解语花·咏美人捧茶和王元美韵》：“沉香亭婢，只领略凝酥佳丽。”

少城

城名。在 成都 城西。少，小。言少城，对 成都 大城而言。《文选·左思＜蜀都赋＞》：“亚以 少城 ，接於其西。” 刘逵 注：“ 少城 ， 小城 也，在 大城 西，市在其中也。” 唐 杜甫 《江畔独步寻花》诗之四：“东望 少城 花满烟，百花高楼更可怜。” 宋 陆游 《成都书事》诗：“ 大城 少城 柳已青， 东台 西台 雪正晴。” 宋 洪迈 《容斋续笔·台城少城》：“ 晋 益州 刺史治 大城 ， 蜀郡 太守治 少城 ，皆在 成都 ，犹云大城、小城耳。 杜子美 在 蜀 日赋诗，故有‘东望 少城 ’之句。今人於他处指 成都 为 少城 ，则非也。”参阅《太平寰宇记·剑南西道一·益州》。

玉胜

玉制的发饰。《山海经·西山经》“ 西王母 其状如人，豹尾虎齿而善啸，蓬髮戴胜” 晋 郭璞 注：“胜，玉胜也。”《南齐书·皇后传·高昭刘皇后》：“后母 桓氏 梦吞玉胜生后。” 南朝 梁 刘孝威 《赋得香出衣》：“香樱麝带缝金缕，琼花玉胜缀珠徽。”

南京

(1).古都名。 唐 安史 之乱， 玄宗 奔 蜀 。到 至德 二载，收复两京，还都 长安 ，遂将 蜀郡 改为 成都府 ，建号 南京 。 唐 李白 《上皇西巡南京歌》之六：“北地虽夸 上林苑 ， 南京 还有 散花楼 。”

(2).古都名。 契丹 神册 四年葺 辽阳 故城建 东平郡 。 天显 三年迁 东丹国 都于此，升为 南京 。

(3).古都名。 契丹 会同 元年得 幽 蓟 十六州，升 幽州 为 幽都府 ，建号 南京 。 范文澜 蔡美彪 等《中国通史》第四编第三章第一节：“ 辽太宗 把皇都建号 上京 ，称 临潢府 。 幽州 称 南京 。”

(4).古都名。 宋 大中 祥符 七年，因 应天府 为 赵匡胤 旧藩，建为 南京 。地在今 河南 商丘县 南。 建炎 元年， 高宗 继位于 南京 ，即此。参阅 宋 高承 《事物纪原》卷六。

(5).古都名。 金 天辅 七年，以新得 辽 地 南京 (即 燕京 )六州归 宋 ，改以 平州 为 南京 。

(6).古都名。 金 初称 北宋 故都 开封府 为汴京， 贞元 元年改称 南京 。 贞祐 二年迁都于此。 宋 周煇 《北辕录》：“九日，至 东京 。虏改名 南京 ……按 东京 ， 春秋 卫 、 陈 、 郑 三国之境，古 大梁城 也。”

(7).古都名。 明 洪武 元年八月建都于 江南 应天府 ， 永乐 间迁都 北京 ，改 应天府 为行在， 正统 间建为 南京 。 清 为 江宁府 治，而仍沿 南京 之称。即今 南京市 。 清 孙枝蔚 《初至南京客有谈南京事者感赋》诗：“ 南京 歌舞骄南渡，四镇功名误四方。”

合和

(1).匹配。《管子·入国》：“凡国都皆有掌媒，丈夫无妻曰鰥，妇人无夫曰寡，取鰥寡而合和之。”

(2).和谐；和睦。《礼记·乐记》：“故乐者……所以合和父子君臣，附亲万民也。”《吕氏春秋·有始》：“天地合和，生之大经也。”《后汉书·杜诗传》：“海内合和，万世蒙福，天下幸甚。”

掺合；调制。 北魏 贾思勰 《齐民要术·白醪酒》：“作白醪麹法：取小麦三石，一石熬之，一石蒸之，一石生。三等合和，细磨作屑。”《魏书·术艺传·徐謇》：“ 謇 合和药剂，攻救之验，精妙於 脩 。” 唐 张鷟 《朝野佥载》卷一：“ 仲 乃録取药，合和为丸，服之应时而愈。” 清 昭槤 《啸亭杂录·内务府定制》：“执事者执金瓶，女官以卺爵酌酒，合和以进，皇子与福晋皆饮，乃进饌。”

新法

(1).新制定的法令。《韩非子·奸劫弑臣》：“当此之时， 秦 民习故俗之有罪可以得免，无功可以得尊显也，故轻犯新法。” 唐 韩愈 《论变盐法事宜状》：“然则改用新法，百姓亦未免穷困流散也。”《宋史·王安石传》：“农田水利、青苗、均输、保甲、免役、市易、保马、方田诸役相继并兴，号为新法。” 章炳麟 《訄书·商鞅》：“乃若夫輓近之言新法者，以父子异财为宪典，是则法乎 鞅 之秕稗者也。”

(2).指新的历法。《南史·文学传·祖冲之》：“始 元嘉 中，用 何承天 所製歷，比古十一家为密。 冲之 以为尚疏，乃更造新法，上表言之。”

侬家

(1).自称。犹言我。家，后缀。 唐 寒山 《诗》之一六九：“儂家暂下山，入到城隍里。” 五代 王延彬 《春日寓感》诗：“也解为诗也为政，儂家何似 谢宣城 。” 清 吴伟业 《画兰曲》：“珍惜沉吟取格时，看人只道儂家媚。”

(2).女子自称。犹言奴家。 宋 晏殊 《菩萨蛮》词：“人人尽道黄葵淡，儂家解説黄葵艳。可喜万般宜，不劳朱粉施。” 宋 苏轼 《次韵代留别》：“他年一舸 鴟夷 去，应记儂家旧住西。” 元 杨椿 《西湖竹枝词》：“儂家生长在 西湖 ，暮管朝絃随处呼。”

(3).旧时女子称自己的家。 元 姚文奂 《竹枝词》之一：“儂家只在 断桥 边，劝郎切莫下湖船。” 清 黄燮清 《长水竹枝词》：“ 杏花村 前流水斜， 杏花村 后是儂家。”

骨董羹

取鱼肉蔬菜等杂混烹制而成的羹。 宋 苏轼 《仇池笔记·盘游饭谷董羹》：“ 罗浮 颖老 取饮食杂烹之，名骨董羹。” 宋 范成大 《素羹》诗：“氊芋凝酥敌 少城 ，土藷割玉胜 南京 。合和二物归藜糝，新法儂家骨董羹。” 明 李东阳 《谢邵地官汝学馈陶鼎次韵》：“茅柴火底春风软，骨董羹中滋味长。”