蟹黄的解释
[the ovary and digestive glands of a crab] 螃蟹体内的卵巢和消化腺,橘黄色、味鲜美
详细解释
亦作“蠏黄”。1.螃蟹体内的卵巢和消化腺,橘黄色,味鲜美。 北魏 杨衒之《洛阳伽蓝记·景宁寺》:“菰稗为飰,茗饮作浆,呷啜蓴羹,唼嗍蠏黄,手把荳蔻,口嚼梹榔。” 范祥雍 校注:“蠏黄,即蟹膏。” 宋 虞悰《食珍录》:“ 贺季 白有 青州 蟹黄。”
(2).借指螃蟹。 唐 钱珝《江行无题》诗之五一:“谩把罇中物,无人啄蟹黄。” 宋 秦观《田居》诗之一:“蟹黄经雨润,野马从风犇。”
(3).见“蟹黄水”。
词语分解
- 蟹的解释蟹 è 〔螃蟹〕节肢动物,水陆两栖。全身有甲壳,足有五对,前双足成钳状,称“ 螯”,横着爬。腹部分节,俗称“脐”,雄性脐呈长尖形,雌性脐呈椭圆形。简称“蟹”,如“河蟹”,“海蟹”,“蟹黄”,“蟹青”。
- 黄的解释黄 á 像金子或向日葵花的颜色:黄色。黄昏。牛黄。黄澄澄。信口雌黄。 特指中国黄河:黄灾。治黄。黄泛区。 指“黄帝”(即“轩辕氏”,传说中原始社会部落联盟首领):黄老(黄帝和老子)。炎黄子孙。 事情失