续北山酒经
历史知识
续北山酒经历史词典解释
书名。北宋李保撰。保,医学博士,曾和朱肱同事。是书系对朱肱《北山酒经》的增补,补充了当时四十六种酿酒制曲法。
词语分解:
- 酒经的解释亦作“ 酒京 ”。瓦制的小颈酒壶。 宋 赵令畤 侯鲭录卷三:“陶人之为器,有酒经焉。 晋安 人盛酒以瓦壶,其製,小颈环口,脩腹,受一斗,可以盛酒。” 宋 赵彦卫 云麓漫钞卷三:“今人呼劝酒瓶为酒京。”
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