芡粉

芡粉怎么写好看

芡粉的解释

[the seed powder of Gordon euryale] 做菜做汤时加入的芡实做的粉,也指代用的其他淀粉

详细解释

用芡实做的粉，勾芡用。一般用其他淀粉代替芡粉。

词语分解

• 芡的解释 芡 à 一年生水草，茎叶有刺，亦称“鸡头”：芡实（芡的果实；种子的仁可食，经碾磨制成淀粉。亦称“鸡头米”）。芡粉。 烹调时用淀粉加水调成的浓汁：勾芡。 笔画数：； 部首：艹； 笔顺编号：
• 粉的解释 粉 ě 细末儿：粉末。粉剂。粉尘。米粉。花粉。药粉。漂 * 。 特指化装用的粉末：香粉。粉墨登场。粉黛。扑粉。粉霜。 用涂料抹刷：粉刷。粉饰。 使破碎，成为粉末：粉碎。粉身碎骨。 白色的或带粉末的：粉墙