豆

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豆字笔顺

横、竖、横折、横、点、撇、横 （豆笔顺图解请看： 豆笔顺）

豆怎么写好看：

豆的异体字：

痘 䇺 梪 荳

豆的解释

豆
dòu
双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“ 槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的 种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。
形状像豆粒的 东西：土豆儿。
古代盛肉或其他食品的 器皿，形状像高脚盘：俎豆。
姓。

笔画数：7；
部首：豆；
笔顺编号：1251431

详细解释

豆
荳
dòu
【名】
（象形。甲骨文字形,形似高脚盘,或有盖。汉字部首之一,从“豆”的字或与食器有关。或与豆类有关。本义:古代一种盛食物的器皿）
同本义。形似 高足盘,或有盖。新石器时代晚期 开始出现,盛行于商周时,多陶制,也有青铜制或木制涂漆的。后世也作礼器 〖standingcup〗
豆,古食肉器也。 —— 《说文》
卬盛于豆。 —— 《诗·大雅·生民》
又
于豆于登。
笾豆大房。 —— 《诗·鲁颂·閟宫》
木豆谓之豆,竹豆谓之笾,瓦豆谓之登。 —— 《尔雅》
食一豆肉,中人之食也。 ——《周礼·考工记》
若所市于人者,将以实笾豆奉 祭祀、供宾客乎? ——明·刘基《卖柑者言》
又如:豆俎 （指古代祭祀用的礼器）;豆笾 （古代宴会和祭祀时盛放食物的器皿。木制的叫豆,竹制的叫笾）
古代容器 〖vessel〗。亦为容量单位,四升为一豆
四升为豆。 —— 《左传·昭公三年》
又如:豆登 （古代盛器,亦用作祭器。登似豆而较浅）
“豆” 假借为“菽”,豆类植物的总称 〖bean〗
大儿锄豆溪东,中儿正织鸡笼。 ——宋·辛弃疾 《清平乐·村居》
四月时雨降,可种大小豆——后魏·贾思勰 《齐民要术·种豆》
又如:扁豆;黑豆;豆觞 （豆肉觞酒的简称）;豆腐饭 （旧称家常便饭）;豆腐牌儿 （卖豆腐的布招）;豆糜 （煮豆为粥）;豆苗 （豆的幼苗）;豆剖瓜分 （比喻疆土分裂）;豆秧 （豆的幼苗）;豆藤 （豆类植物中蔓生种的茎杆）
古代重量单位 〖aweightunit〗。十六黍为一豆,六豆为一铢,二十四铢重一两,十六两为一斤
十六黍为一豆。 ——《说苑辨物》
样子像豆的东西 〖sth.resemblingabean〗。如:豆 姑娘 （小姑娘）;豆火 （指火小如豆）;土豆;豆肉 （指一豆所盛之肉）
姓

豆瓣
dòubàn
〖valve;halvesofabean〗豆类去皮后可分开的子叶
豆瓣儿酱
dòubànrjiàng
〖broadbeansauce〗以大豆或蚕豆为主要原料制成的、带有豆瓣儿的酱
豆包
dòubāo
〖steamedbunstuffedwithsweetenedbeanpaste〗以甜的红豆糊为馅作成的包子
豆饼
dòubǐng
〖soybeancake;beancake〗从大豆榨油后所得油饼,可做饲料、肥料
豆豉
dòuchǐ
〖fermentedsoyabeans;blackbeansauce〗把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟, 经过发酵而成的食品,可以调味,也可入药
豆粉
dòufěn
〖beanpowder〗豆子经加工而成的粉状细末
豆腐
dòufu
〖beancurd,beancheese〗豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块,压去一部分水分而成的食品
豆腐脑儿
dòufunǎor
〖jelliedbeancurd〗豆浆煮开后,加入石膏而凝结成的半固体
豆腐皮，豆腐衣
dòufupí,dòufuyī
〖skinofsoya-beanmilk〗∶煮熟的豆浆表面上结的薄皮,揭下晾干后供食用
〖thinsheetsofbeancurd〗[方言]∶千张
豆羹
dòugēng
〖beanpaste〗∶用豆粉加水及调料煮或蒸成的糊状食品
〖tinyasagrainofbeanpaste〗∶像一豆之羹,比喻微小
豆荚
dòujiá
〖legume〗∶豆类的果实。也说豆角儿——主要用作菜肴
〖husk;pod〗∶ 〖种子或仁的〗外皮、壳或荚;尤指干外皮、干壳、干荚
拿猪所吃的豆荚充饥
豆浆
dòujiāng
〖soya-beanmilk;soyamilk〗用水冲的大豆粉或磨得很细的大豆浆
豆酱
dòujiàng
〖beansauce〗将大豆浸泡煮熟磨碎后,加酱、曲、盐等发酵制成的副食品
豆角,豆角儿
dòujiǎo,dòujiǎor
〖freshkidneybeans〗豆荚的俗称——多指鲜嫩可做菜的
豆秸
dòujié
〖legumestraw〗豆类植物的茎杆
豆科
dòukē
〖Leguminosae;beanfamily〗双子叶植物蔷薇目中一个十分大的科,其中包括草本、灌木、 乔木和藤本植物,通常,花高度不 规则,果为荚果或节荚,根常具根瘤,内含有固氮 细菌。本科被分成几个亚科,但在某些分类中认为是独立的科
豆蔻
dòukòu
〖cardamonamomum〗∶白豆蔻 （Amomumcardamon）的别称,多年生常绿草本植物,外形像芭蕉,果实扁球形,种子像 石榴子,有香味
〖cardamon〗∶白豆蔻的果实和种子的俗称,可以入药
〖simileofthegirl;teenageofgirls;huddingbeauty〗∶比喻少女
娉娉 婷婷十三余,豆蔻梢头二月初。 ——杜牧 《赠别》
豆蔻年华
dòukòu-niánhuá
〖maidenyears;teenageofgirls;buddingbeauty〗喻指十三、四岁的姑娘。
豆绿
dòulǜ
〖peagreen〗 绿色,如同青豆一样
豆面
dòumiàn
〖beanflour〗用两种以上豆子磨成的面粉,俗称杂面
豆娘
dòuniáng
〖damselfly〗构成 蜻蜓目束翅亚目的昆虫,像蜻蜓而小。常在水边或草地上飞行,吃小虫
豆萁
dòuqí
〖beanstalk〗豆秸的俗称
豆青
dòuqīng
〖peagreen〗豆绿
豆蓉
dòuróng
〖finebeanmashusedasstuffingincakes〗∶用煮熟的豌豆、大豆或绿豆晒干后磨成粉,加糖制成做糕点的馅儿
〖finebeanmashusedasstuffingincakes〗[方言]∶木豆
豆乳
dòurǔ
〖soya-beanmilk〗∶豆浆
〖fermentedbeancurd〗∶豆腐乳的俗称
豆沙
dòushā
〖puree;sweetenedbeanpaste〗用红小豆、红豇豆或云豆煮烂捣成泥或干磨成粉加糖而成的食品,用做点心的馅儿
豆芽
dòuyá
〖beansprouts〗绿豆、黄豆等生成的芽
豆油
dòuyóu
〖soybeanoil;soya-beanoil;soyoil〗淡 黄色的干性或半干性油,用压榨或用溶剂提取的办法从大豆中获得
豆渣
dòuzhā
〖beandregs;residuefrombeansaftermakingsoyabeanmilk〗制豆浆剩下的渣滓,可做饲料
豆渣脑筋
dòuzhānǎojīn
〖averystupidperson〗脑子好像豆渣,比喻极其 愚蠢的人
豆汁
dòuzhī
〖afermenteddrinkmadefromgroundbeans〗∶制绿豆粉时剩下的汁,味酸,可做饮料
〖soya-beanmilk〗[方言]∶豆浆
豆子
dòuzi
〖beansorpeas〗各种豆科作物 （如豌豆和黄豆）的可食种子