更翦药苗挑野菜，山家不必远庖厨

名句出处

出自宋代陆游的《山庖》

全文：
新舂罢亚滑如珠，旋压犁祁软胜酥。
更翦药苗挑野菜，山家不必远庖厨。

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参考注释

野菜

煮后可当作蔬菜吃的草本植物;尤指收集起来作食物的野菜

山家

(1).山野人家。《南史·贼臣传·侯景》：“山家小儿果攘背， 太极殿 前作虎视。” 唐 杜甫 《从驿次草堂复至东屯茅屋》诗之二：“山家蒸栗暖，野饭射麋新。” 明 高启 《一剪梅·闲居》词：“竹门茅屋槿篱笆，道似田家，又似山家。” 清 唐孙华 《夏日园居杂咏》之三：“芳枳疎藤插架斜，居然风物似山家。”

(2).隐士。 宋 梅尧臣 《九华隐士居陈生寄松管笔》诗：“一获山家赠，令吾媿汝曹。” 清 张尔岐 《蒿庵闲话》卷一：“又古人名刺，相见后亦还之。 魏野 留 富郑公 名刺，作山家之宝，亦以 郑公 故，非通例也。” 魏野 ，见《宋史·隐逸传上》。

(3).泛指僧道者流。 明 郎瑛 《七修类稿·诗文三·吴东昇》：“年八十，临终作诗曰：‘……念我行藏无大过，请僧超度有何功？掘坑埋了平生愿，休信山家吉与凶。’” 明 无名氏 《鸣凤记·鄢赵争宠》：“同去山家走一遭……实不相瞒，学生为老母有疾，特求 赤肚子 僊丹。”

(4).佛教天台宗流派山家宗的省称。 吕澂 《中国佛学源流略讲·宋代佛教》：“意见终于不能一致，而分裂为两派， 知礼 等称为山家，即称 晤恩 等为山外。”参见“ 山家宗 ”。

不必

无须,不一定,没有必要

是故弟子不必不如师。——唐·韩愈《师说》

远庖

远离厨房。语出《礼记·玉藻》：“君子远庖厨，凡有血气之类，弗身践也。” 唐 杜甫 《题新津北桥楼》诗：“池水观为政，厨烟觉远庖。”