牛尾狸兼马蹄鳖，消得坡仙赋老饕

名句出处

出自宋代方回的《思家五首》

全文：
黄山三十六峰豪，南照城楼百里高。
五岭旧坑金作砚，双桥新酿玉为醪。
浙乡巨舰供鱼鲞，淮郡骈肩致蟹螯。
牛尾狸兼马蹄鳖，消得坡仙赋老饕。

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名句书法欣赏

参考注释

牛尾狸

貍之一种，肉味鲜美。 唐 段成式 《酉阳杂俎续集·支动》：“ 洪州 有牛尾貍，肉甚美。” 宋 苏轼 《送牛尾貍与徐使君》诗：“泥深厌听鸡头鶻，酒浅欣尝牛尾貍。” 明 李时珍 《本草纲目·兽二·貍》：“貍有数种……南方有白面而尾似牛者，为牛尾貍，亦曰玉面貍，专上树木食百果，冬月极肥，人多糟为珍品，大能醒酒。”

马蹄鳖

大小似马蹄的鳖。最为肥美。 宋 梅尧臣 《宣州杂诗》之十六：“沙水马蹄鳖，雪天牛尾貍。” 宋 罗大经 《鹤林玉露》卷十一：“ 杨东山 尝为余言：昔 周益公 、 洪容斋 尝侍 寿皇 宴。因谈肴核，上问 容斋 ‘卿乡里何所产？’ 容斋 ， 番阳 人也，对曰：‘沙地马蹄鳖，雪天牛尾狸。’” 明 沉德符 《敝帚轩剩语·种羊》：“最肥而不甚大，今所谓马蹄鳖是也。”

消得

亦作“ 消的 ”。1.需要；须得。 宋 刘克庄 《清平乐·五月十五夜翫月》词：“消得几多风露，变教人世清凉。”《水浒传》第七二回：“你不带我去便了，何消得许多推故！” 赵朴初 《快活三带过朝天子四换头·观演＜蔡文姬＞剧有作》曲：“谓 中郎 有遗书，有儿女能诵记，只消得寄个纸笔。”

(2).值得；配得。 宋 辛弃疾 《西江月·用韵和李兼济提举》词：“琼瑰千字已盈怀，消得津头一醉。” 元 张寿卿 《红梨花》第二折：“早是他内性儿聪明，才调儿清正，这两般消的人钦敬。” 明 陶宗仪 《辍耕录·食品有名》：“﹝河豚﹞形殊弗雅，然味极佳，煮治不精，则能杀*人。所以 东坡先生 在 资善堂 与人谈河豚之美云：据其味，真是消得一死。”《儿女英雄传》第二二回：“不作则已，一作定要作箇痛快淋漓，才消得我这副酸心热泪。”

(3).禁得起。 宋 杨炎正 《蝶恋花·稼轩坐间作首句用丘六书中语》词：“昨日解酲今夕又，消得情怀，长被春僝僽。” 清 纳兰性德 《潇湘雨·送西溟归慈溪》词：“悽寂 黔娄 当日事，总名士如何消得？”

(4).享受；享用。 宋 赵长卿 《念奴娇·席上即事》词：“ 高唐 云雨，甚人有分消得？” 元 高文秀 《渑池会》第二折：“怎消的加官进位，怎消的廕妻封子，上卿之位何极。”

坡仙

宋 苏轼 号 东坡居士 ，文才盖世，仰慕者称之为“坡仙”。 宋 张矩 《应天长》词：“换桥渡舫，添柳护堤， 坡仙 旧迹今续。” 金 元好问 《奚官牧马图息轩画》诗：“奚官有知应解笑，世无 坡仙 谁赏音。”

老饕

贪吃之人

盖聚物之夭美,以养吾之老饕。——苏轼《老饕赋》