江乡鲭鲊不寄来，秦人汤饼那堪许

王维《赠吴官》

名句出处

出自唐代王维的《赠吴官》

全文：
长安客舍热如煮，无个茗糜难御暑。
空摇白团其谛苦，欲向缥囊还归旅。
江乡鲭鲊不寄来，秦人汤饼那堪许。
不如侬家任挑达，草屩捞虾富春渚。

参考注释

江乡

多江河的地方。多指江南水乡。唐孟浩然《晚春卧病寄张八》诗：“念我生平好，江乡远从政。” 宋沉括《梦溪笔谈·杂志一》：“展海子直抵西城中山王冢，悉为稻田，引新河水注之，清波瀰漫数里，颇类江乡矣。” 清孔尚任《桃花扇·听稗》：“乍暖风烟满江乡，花裡行厨携着玉缸。” 清昭槤《啸亭续录·端午龙舟》：“兰橈鼓动，旌旗荡漾，颇有江乡竞渡之意。”

鲭鲊

用腌鱼制作的鱼脍。《南齐书·虞悰传》：“上就悰求诸饮食方，悰秘不肯出，上醉后体不快，悰乃献醒酒鯖鮓一方而已。” 唐王维《赠吴官》诗：“江乡鯖鮓不寄来，秦人汤饼那堪许。”

秦人

秦代统一全国，开展对外交通，北方和西方的邻国往往称中国人为“秦人”。直至汉晋，仍沿用此称。《史记·大宛列传》：“闻宛城中新得秦人，知穿井，而其内食尚多。”《汉书·匈奴传上》：“穿井筑城，治楼以藏穀，与秦人守之。” 颜师古注：“ 秦时有人亡入匈奴者，今其子孙尚号秦人。” 清王士禛《池北偶谈·谈异二·汉人唐人秦人》：“ 马永卿引《西域传》言：‘ 秦人，我匄若马。’註：‘谓中国人为秦人。’”

汤饼

(1).水煮的面食。《释名·释饮食》：“蒸饼、汤饼、蝎饼，金饼、索饼之属，皆随形而名之也。”《初学记》卷二六引晋束晳《饼赋》：“玄冬猛寒，清晨之会，涕冻鼻中，霜凝口外，充虚解战，汤饼为最。” 宋黄朝英《缃素杂记·汤饼》：“余谓凡以麪为食具者，皆谓之饼，故火烧而食者呼为烧饼，水瀹而食者呼为汤饼，笼蒸而食者呼为蒸饼。”《儿女英雄传》第二八回：“羹汤者，有‘汤饼’之意存焉。古无‘麵’字，凡麺食一概都叫作‘饼’。”

(2).指汤饼会。清胡鸣玉《订讹杂录·汤饼》：“生儿三日会客，名曰汤饼。” 清唐孙华《贺王冰庵太守纳姬》诗之二：“明年汤饼应呼我，带醉题麞一笑譁。”参见“汤饼会”。