菰米秋偏美，莼羹晚更馨

名句出处

出自明代余继登的《许少薇奉常请告归寿尊人赋赠》

全文：
东阳有逸老，雅尚在沉冥。
狂咏曾讥凤，贫帷每聚萤。
瓢声犹厌聒，鼠味肯知腥。
愤发穷三传，谋贻但一经。
仙郎真汉俊，高步涉虞廷。
起草推长策，伏蒲犯怒霆。
奉常酬壮绩，朝宁仰仪刑。
岂敢薄鸿路，其如恋鲤庭。
陈情频抗疏，予告喜扬舲。
子以卿为月，亲看寿是星。
椿萱荣暮景，冈阜祝遐龄。
茎掌携金露，华筵倒玉瓶。
齐年俱鹤发，双杖并鸠形。
诰下鸾新紫，符来乌自青。
循陔思久渴，舞綵意方宁。
菰米秋偏美，莼羹晚更馨。
君侯誇养志，明主待祈灵。
海内况多事，能容爱独醒。

余继登诗词大全

参考注释

菰米

菰之实。一名雕胡米，古以为六谷之一。 唐 杜甫 《秋兴》诗之七：“波漂菰米沉云黑，露冷莲房坠粉红。” 明 李时珍 《本草纲目·穀二·菰米》﹝集解﹞引 苏颂 曰：“菰生水中……至秋结实，乃雕胡米也，古人以为美饌。今飢岁，人犹採以当粮。”

偏美

具有某一方面的美。 南朝 梁 刘勰 《文心雕龙·明诗》：“兼善则 子建 仲宣 ，偏美则 太冲 公干 。”

莼羹

用蓴菜烹制的羹。《晋书·陆机传》：“尝诣侍中 王济 ， 济 指羊酪谓 机 曰：‘卿 吴中 何以敌此？’答云：‘千里蓴羹，未下盐豉。’时人以为名对。”《说郛》卷十九引 宋 曾三异 《因话录·蓴羹》：“‘千里蓴羹，未下盐豉。’世多以淡煮蓴羹，未用盐与豉相调和。非也！盖末字误书为未， 末下 乃地名， 千里 亦地名。此二处产此二物耳。其地今属 平江郡 。” 清 金农 《闻喜县中早发》诗：“脯腊膎胰非不饱，未免秋风刮面思蓴羹。”

蒓羹：莼菜做的羹。 唐 张志和 《渔父歌》：“ 松江 蟹舍主人欢，菰饭蒓羹亦共餐。” 宋 周邦彦 《蓦山溪》词：“玉簫金管，不共美人游，因箇甚，烟雾底。独爱蒓羹美。” 郭沫若 《李白与杜甫·李白在政治活动中的第二次大失败》：“ 张翰 在 西晋 齐王炯 的幕下，因秋风起而思食 江 东莼羹，因而离开了 齐王 。”