名句出处
出自宋代苏轼的《菜羹赋》
全文：
东坡先生卜居南山之下，服食器用，称家之有无。
水陆之味，贫不能致，煮蔓菁、芦菔、苦荠而食之。
其法不用醯酱，而有自然之味。
盖易具而可常享，乃为之赋，辞曰：。
嗟余生之褊迫，如脱兔其何因。
殷诗肠之转雷，聊御饿而食陈。
无刍豢以适口，荷邻蔬之见分。
汲幽泉以揉濯，搏露叶与琼根。
爨鉶錡以膏油，泫融液而流津。
汤蒙蒙如松风，投糁豆而谐匀。
覆陶瓯之穹崇，谢搅触之烦勤。
屏醯酱之厚味，却椒桂之芳辛。
水初耗而釜泣，火增壮而力均。
滃嘈杂而麋溃，信净美而甘分。
登盘盂而荐之，具匕箸而晨飧。
助生肥于玉池，与吾鼎其齐珍。
鄙易牙之效技，超傅说而策勋。
沮彭尸之爽惑，调灶鬼之嫌嗔。
嗟丘嫂其自隘，陋乐羊而匪人。
先生心平而气和，故虽老而体胖。
计余食之几何，固无患于长贫。
忘口腹之为累，以不杀而成仁。
窃比予于谁欤？葛天氏之遗民。
参考注释
醯酱
醋和酱。亦指酱醋拌和的调料。《仪礼·士昏礼》：“设洗于阼阶东南，饌于房中，醯酱二豆，菹醢四豆，兼巾之黍稷四敦皆尽。” 郑玄 注：“醯酱者，以醯和酱。” 清 捧花生 《画舫馀谈》：“凡醯酱、果实、米、油、酒、烛之件，一一储蓄。”
厚味
很浓的味道
椒桂
(1).椒与桂。皆香木。常用以比喻贤人。 汉 刘向 《九叹·逢纷》：“椒桂罗以颠覆兮，有竭信而归诚。” 晋 葛洪 《抱朴子·汉过》：“养豺狼而歼驎虞，殖枳棘而翦椒桂。”
(2).指椒实与桂皮。皆调味的香料。 宋 王禹偁 《双鹦志》：“饭之餘者，虽椒桂之味必覆于地；饌之善者，虽膏梁之美或投于秽。” 宋 苏轼 《监试呈诸试官》诗：“缅怀 嘉祐 初，文格变已甚……调和椒桂釅，咀嚼沙砾碜。”
(3).指椒浆桂酒。 唐 李百药 《登叶县故城谒沉诸梁庙》诗：“椒桂奠芳樽，风云下虚室。” 唐 杨炯 《大唐益州大都督府新都县学先圣庙堂碑文》：“莫不列苹蘩於上席，行礼敬於质明；奠椒桂於中罇，敬神明於如在。”
苏轼名句，菜羹赋名句
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