冰盘荐文鲔，玉斝倾浮蛆

名句出处

出自宋代苏轼的《答任师中家汉公（一题：奉和师中丈汉公兄见寄诗一首）》

全文：
先君昔未仕，杜门皇祐初。
道德无贫贱，风采照乡闾。
何尝疏小人，小人自阔疏。
出门无所诣，老史在郊墟。
门前万竿竹，堂上四库书。
高树红消梨，小池白芙蕖。
常呼赤脚婢，雨中撷园蔬。
矫矫任夫子，罢官还旧庐。
是时里中儿，始识长者车。
烹鸡酌白酒，相对欢有余。
有如庞德公，往还葛与徐。
妻子走堂下，主人竟谁欤。
我时年尚幼，作赋慕相如。
侍立看君谈，精悍实起予。
岁月曾几何，耆老逝不居。
史侯最先没，孤坟拱桑樗。
我亦涉万里，清血满襟祛。
漂流二十年，始悟万缘虚。
独喜任夫子，老佩刺史鱼。
威行乌白蛮，解辫请冠裾。
方当入奏事，清庙陈璠玙。
胡为厌轩冕，归意不少纾。
上蔡有良田，黄沙走清渠。
罢亚百顷稻，雍容十年储。
闲随李丞相，搏射鹿与猪。
苍鹰十斤重，猛犬如黄驴。
岂比陶渊明，穷苦自把锄。
我今四十二，衰发不满梳。
彭城古名郡，乏人偶见除。
头颅已可知，几何不樵渔。
会当相从去，芒鞋老菑畲。
念子瘴江边，怀抱向谁摅。
赖我同年友，相欢出同舆。
冰盘荐文鲔，玉斝倾浮蛆。
醉中忽思我，清诗缀琼琚。
知我少诙谐，教我时卷舒。
世事日反覆，翩如风中旟。
雀罗吊廷尉，秋扇悲婕妤。
升沉一何速，喜怒纷众狙。
作诗谢二子，我师宁与蘧。

苏轼诗词大全

参考注释

冰盘

(1).盘内放置碎冰，上面摆列藕菱瓜果等食品，叫做冰盘。夏季用以解渴消暑。 唐 韩愈 《李花》诗之一：“冰盘夏荐碧实脆，斥去不御惭其花。” 明 何大复 《苦热行》之一：“美人冰盘荐朱李，道上行人多渴死。” 清 孙枝蔚 《古别离》诗：“别君六月中，冰盘浸碧藕。”

(2).指大的瓷盘。 宋 王安石 《书任村马铺》诗：“冰盘鱠美客自知，起看白水还东驰。”《儒林外史》第十五回：“ 马二先生 举眼一看，楼中间掛着一张匹纸，上写冰盘大的二十八个大字。”《天雨花》第九回：“内堂小酌送来临，煖锅一坐冰盘四，三人入位坐安身。”

(3).喻指月亮。 宋 高观国 《齐天乐·中秋夜怀梅溪》词：“晚云知有关山念，澄霄卷开清霽。素景中分，冰盘正溢，何啻嬋娟千里。危栏静倚。” 明 屠隆 《綵毫记·祖饯都门》：“羡你学克武库，才鬱虹梁，志洁冰盘，一任浮云舒卷。”《红楼梦》第四八回：“ 香菱 听了，便拿了诗找 黛玉 ， 黛玉 看时，只见写道：‘翡翠楼边悬玉镜，珍珠帘外*挂冰盘。’”

冰槃：大的瓷盘。 宋 苏轼 《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》诗：“青浮卵盌槐芽饼，红点冰槃藿叶鱼。”

玉斝

亦作“ 玉斚 ”。1.玉制的酒器。《文选·刘孝标＜广绝交论＞》：“分雁鶩之稻粱，霑玉斝之餘沥。” 李善 注引《说文》：“斝，玉爵也。” 唐 杜甫 《朝享太庙赋》：“福穰穰於絳闕，芳霏霏於玉斝。” 钱谦益 注：“ 舜 祠宗庙以玉斝也。”《宋史·礼志一》：“太庙初献，依 开宝 例，以玉斝、玉瓚，亚献以金斝，终献以瓢斝。”

(2).酒杯的美称。 南朝 齐 王融 《游仙》诗：“金卮浮水翠，玉斝挹泉珠。” 唐 韩愈 《忆昨行和张十一》：“**花草丽，玉斚屡举倾金罍。” 元 李好古 《张生煮海》第一折：“那其间锦阵花丛，玉斝金钟，对对双双。” 清 方文 《正月十九日龚孝升都宪社集观灯》诗：“酒斟玉斚葡萄色，烛晃银屏翡翠文。”

(3).指酒。 元 张养浩 《喜春来》曲：“兴来时斟玉斝，看天上碧桃花。” 清 孔尚任 《桃花扇·草檄》：“身在瑶臺，笑斟玉斝，人生几见此佳景。”

浮蛆

浮在酒面上的泡沫或膏状物。 宋 陶穀 《清异录·酒浆》：“旧闻 李太白 好饮玉浮梁，不知其果何物。余得 吴 婢，使酿酒，因促其功。答曰：‘尚未熟，但浮梁耳。’试取一盏至，则浮蛆酒脂也。乃悟 太白 所饮盖此耳。” 宋 苏轼 《答任师中家汉公》诗：“冰盘荐文鮪，玉斝倾浮蛆。” 宋 陆游 《邻饷》诗：“炊玉 吴 粳美，浮蛆社酒酿。”参见“浮蚁”。