名句出处
出自清代乾隆的《二月十一日晚烹雪水偶成》
全文：
仲春漫天飞瑞雪，不异甘霖及时节。
预卜二麦兆丰收，田夫村叟咸欢悦。
吾曹此乐正有馀，清兴更与寻常别。
呼僮藉席为收取，满贮磁缸水甘冽。
晚来活火事煎烹，一瓯香乳看清绝。
自啜自省沁诗脾，银兰焰长光明灭。
因思上苍霏琼霙，祗缘大地春方茁。
如何吾曹擅妄取，但为口腹供饮啜。
复思此法古有之，清味不须和梅齧。
吾曹所饮能几何，万物资生亦不缺。
竹炉茗碗相周旋，哦诗夜半寒更彻。
参考注释
竹炉
亦作“ 竹罏 ”。一种外壳为竹编、内安小钵、用以盛炭火取暖的用具。 唐 杜甫 《观李固请司马弟山水图》诗之一：“易简高人意，匡牀竹火炉。” 宋 韩驹 《夜与疏山清公对语因设果供戏成长句》：“竹罏篝火曲木牀，乌柏为烛枫脂香。” 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·熏坑》：“时当冬月，坑火初燃……所费无多。 江 南柴灶， 闽 楚 竹炉，所需不啻什百也。” 傅尃 《重游惠山》诗：“竹炉未改前番火，松石强如我辈顽。”
相周
见“ 相賙 ”。
夜半
见“半夜”
今夜半。——明· 魏禧《大铁椎传》
寒更
(1).寒夜的更点。 唐 骆宾王 《别李峤得胜字》诗：“寒更承夜永，凉景向秋澄。” 元 王恽 《秋夜》诗：“鐘鼓寒更永，乾坤夜色苍。” 清 陈维崧 《高山流水·即席别吴门诸子偕园次返梁溪并呈伯成先生》词：“枫桥下，几船夜火，一派寒更。”
(2).借指寒夜。 唐 温庭筠 《宿辉公精舍》诗：“拥褐寒更彻，心知觉路通。” 唐 秦韬玉 《长安书怀》诗：“凉风吹雨滴寒更，乡思欺人拨不平。”《敦煌变文集·妙法莲华经讲经文》：“寒更漏永睡稠穋，魂梦将心处处游。”
乾隆名句，二月十一日晚烹雪水偶成名句
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