名句出处
出自宋代葛立方的《题卧屏十八花山茶》
全文：
十月幽园开晓风，层层绛蕊艳芳业。
江南只惯收鹰爪，谁顾山前鹤顶红。
名句书法欣赏
江南只惯收鹰爪，谁顾山前鹤顶红书法作品
参考注释
江南
(1) 长江下游以南的地区,就是江苏、安徽两省的南部和浙江省的北部
江南草长,杂花生树。——南朝梁· 丘迟《与陈伯之书》
江南好风景。——唐· 杜甫《江南逢李龟年》
能不忆江南。——唐· 白居易《忆江南》
春风又绿江南岸。——宋· 王安石《泊船瓜洲》
(2) 泛指长江以南
江南出楠梓。——《史记·货殖列传》
鹰爪
(1).嫩茶。因其状如鹰爪，故称。 宋 顾文荐 《负暄杂录·建茶品第》：“凡茶芽数品，最上曰小芽，如雀舌、鹰爪，以其劲直纤鋭，故号芽茶。” 宋 梅尧臣 《晏成续太祝遗双井茶因以为谢》诗：“始於 欧阳永叔 席，乃识 双井 絶品茶，次逢 江 东 许子春 ，又出鹰爪与露芽。” 宋 杨万里 《上元后犹寒》诗：“旧来池上金丝柳，新学 江西 鹰爪茶。”
(2).常绿灌木。攀缘茎，叶子长椭圆形或宽披针形，花淡绿色至淡黄色，有浓厚的香味，可提取香精，也可用来熏茶叶。通称鹰爪花。也叫莺爪。
鹤顶红
(1).从丹顶鹤的红顶中提炼出来的一种毒药。《二十年目睹之怪现状》第五四回：“他那忠告的朋友，化了几十吊钱，买了一点鹤顶红，搀在茶里面，等在西关外面，等到他走过时，便劝他吃一口茶；谁知他偏不肯吃。”
(2).荔枝的一种。 宋 张元干 《诉衷情》词题注：“予儿时不知有荔子，自呼为红蕊。父母赏其名新，昔所未闻，殊尽形似之美。久欲记之而因循。比与诸公和长短句，故及之以《诉衷情》。盖里中推星球红、鹤顶红，皆佳品。”
(3).鹤鱼的脑骨，其红如血，故称。 明 王佐 曹昭 《新增格古要论·珍宝·鹤顶红》：“鹤顶，出南蕃大海中，有鱼顶中魫红如血，名曰鹤鱼，故以为带，号曰鹤顶红。”
葛立方名句，题卧屏十八花山茶名句
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