竹叶梨花壶斟旨酒 鱼羹鸭臛筵进嘉肴

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参考注释

竹叶

(1).竹的叶子。《晋书·后妃传上·胡贵嫔》：“宫人乃取竹叶插户，以盐汁洒地，而引帝车。” 元 余阙 《题＜红梅翠竹图＞》诗：“竹叶梅花一色春，盈盈翠袖掩丹脣。”

(2).酒名。即竹叶青。亦泛指美酒。《文选·张协＜七命＞》：“乃有 荆 南乌程， 豫北 竹叶，浮蚁星沸，飞华蓱接。” 李善 注：“ 张华 《轻薄篇》曰：‘ 苍梧 竹叶清， 宜城 九醖酒。’” 唐 白居易 《忆江南》词之三：“ 吴 酒一盃春竹叶， 吴 娃双舞醉芙蓉。” 金 董解元 《西厢记诸宫调》卷一：“着甚消磨永日？有扫愁竹叶，侍寝青奴。” 清 方文 《秋夜不寐忆吴江旧事怅然有怀》诗：“判把酒盃倾竹叶，也将人面比芙蓉。”参见“ 竹叶青 ”。

梨花

亦作“棃花”。1.梨树的花，一般为纯白色。 南朝 梁 萧子显 《燕歌行》：“ 洛阳 梨花落如雪，河边细草细如茵。” 唐 岑参 《白雪歌送武判官归京》：“北风捲地白草折，胡天八月即飞雪。忽如一夜春风来，千树万树梨花开。” 明 高启 《饮陈山人园次能翁韵》：“桃花棃花已狼籍，躑躅花开如火炎。”

(2).一种较小的酒杯名。 宋 胡仔 《苕溪渔隐丛话后集·回仙》：“ 陆元光 《回仙録》云：‘…… 回公 曰：饮器中，惟鐘鼎为大，屈巵、螺杯次之，而棃花、蕉叶最小。’”

(3).指梨花枪法。 姚雪垠 《李自成》第二卷第十一章：“你到老营去住几天，请 刘芳亮 将爷指点指点，去掉花枪，回到梨花正宗。”自注：“梨花，即梨花枪，亦即 杨 家枪法。”参见“ 梨花枪 ”。

(4).指梨花大鼓。详“ 梨花大鼓 ”。

(5).旧武器名。参见“ 梨花枪 ”。

旨酒

美酒。《诗·小雅·鹿鸣》：“我有旨酒，以燕乐嘉宾之心。”《孟子·离娄下》：“ 禹 恶旨酒，而好善言。” 晋 陶潜 《答庞参军》诗：“我有旨酒，与汝乐之。” 唐 李商隐 《祭吕商州文》：“华樽旨酒，綺席嘉肴。”

鱼羹

鱼做的糊状食物。《南齐书·孝义传·乐颐》：“吏部郎 庾杲之 甞往候， 颐 为设食，枯鱼菜菹而已。 杲之 曰：‘我不能食此。’母闻之，自出常膳鱼羹数种。” 前蜀 李珣 《渔歌子》词之二：“水为乡，蓬作舍，鱼羹稻饭常餐也。” 徐珂 《清稗类钞·饮食·鱼羹》：“鱼羹亦有块、整之别：整鱼以白腮鱸鱼为上品，其次鯽鱼；块鱼以青鱼为上品，其次鲤鱼。” 碧野 《青山常在水长流》：“它们（水貂）被养育在水边的铁丝笼里，每只每天吃三两鱼羹。”

鸭臛

鸭肉羹。 北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“作鸭臛法，用小鸭六头、羊肉二斤，大鸭五头、葱三升、芋二十株，橘皮三叶，木兰五寸，生薑十两，豉汁五合，米一升，口调其味，得臛一斗，先以八升酒煮鸭也。”

嘉肴

亦作“ 嘉殽 ”。美味的菜肴。《诗·小雅·正月》：“彼有旨酒，又有嘉殽。”《礼记·投壶》：“子有旨酒嘉肴，某既赐矣，又重以乐，敢辞。” 汉 王粲 《公宴诗》：“嘉肴充圆方，旨酒盈金罍。” 唐 韩愈 《祭董相公文》：“旨酒既盈，嘉肴在盛，呜呼我公，庶享其诚。” 明 王玉峰 《焚香记·赴试》：“被洞口桃花笑，但穷儒愧乏美酒嘉殽。”欧阳予倩 《荆轲》第一幕：“ 荆卿 此番入宫，太子必请你住在高堂大厦；供奉你的是旨酒嘉肴，伺候你的是妖姬美女，你千万不要变了初心。”

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