泊吴江食莼鲈菰菜二首原文
青丝族饤莼羹味，白雪堆盘缕脍鲈。我向松江饫鲜美，菜肠今更食新菰。
诗词问答
问：泊吴江食莼鲈菰菜二首的作者是谁？答：袁说友
问：泊吴江食莼鲈菰菜二首写于哪个朝代？答：宋代
问：袁说友的名句有哪些？答：袁说友名句大全
参考注释
青丝
(1) 黑发
一缕青丝
(2) 青梅等切成的细丝,放在糕点馅内或放在糕点面上做点缀
(3) 青色的丝绳
莼羹
用蓴菜烹制的羹。《晋书·陆机传》：“尝诣侍中 王济 ， 济 指羊酪谓 机 曰：‘卿 吴中 何以敌此？’答云：‘千里蓴羹，未下盐豉。’时人以为名对。”《说郛》卷十九引 宋 曾三异 《因话录·蓴羹》：“‘千里蓴羹，未下盐豉。’世多以淡煮蓴羹，未用盐与豉相调和。非也！盖末字误书为未， 末下 乃地名， 千里 亦地名。此二处产此二物耳。其地今属 平江郡 。” 清 金农 《闻喜县中早发》诗：“脯腊膎胰非不饱，未免秋风刮面思蓴羹。”
蒓羹：莼菜做的羹。 唐 张志和 《渔父歌》：“ 松江 蟹舍主人欢，菰饭蒓羹亦共餐。” 宋 周邦彦 《蓦山溪》词：“玉簫金管，不共美人游，因箇甚，烟雾底。独爱蒓羹美。” 郭沫若 《李白与杜甫·李白在政治活动中的第二次大失败》：“ 张翰 在 西晋 齐王炯 的幕下，因秋风起而思食 江 东莼羹，因而离开了 齐王 。”
白雪
(1).洁白的雪。《孟子·告子上》：“白雪之白，犹白玉之白与？” 战国 楚 宋玉 《登徒子好色赋》：“眉如翠羽，肌如白雪，腰如束素，齿如含贝。” 唐 岑参 《热海行送崔侍御还京》：“岸旁青草常不歇，空中白雪遥旋灭。”《红楼梦》第四九回回目：“琉璃世界白雪红梅，脂粉香娃割腥啖膻。” 陈毅 《延安宝塔歌》：“红日照白雪，万众齐仰望。”
(2).比喻白色物。 唐 张鷟 《游仙窟》：“黑云裁两鬢，白雪分双齿。” 宋 苏舜钦 《次韵和师黯》：“青云失路初心远，白雪盈簪壮志闲。” 宋 孙奕 《履斋示儿编·诗说·白雪黄云》：“诗人喜 荆公 ‘繰成白雪桑重緑，割尽黄云稻正青’之句，莫不极口称诵，而不知其有斧凿痕。窃谓雪不成繰，云不可割，请易繰为捲，易割为收，则丝麦自见。” 元 卢挚 《沉醉东风·春情》曲：“白雪柳絮飞，红雨桃花坠。”
(3).古琴曲名。传为 春秋 晋 师旷 所作。 战国 楚 宋玉 《讽赋》：“中有鸣琴焉，臣援而鼓之，为《幽兰》、《白雪》之曲。”《淮南子·览冥训》：“昔者 师旷 奏《白雪》之音，而神物为之下降。” 三国 魏 嵇康 《琴赋》：“扬《白雪》，发清角，理正声，奏妙曲。” 唐 李白 《月夜听卢子顺弹琴》诗：“《白雪》乱纤手，《緑水》清虚心。” 清 曹寅 《冬兰》诗：“此即希声曲，应和《白雪》弹。”
(4).喻指高雅的诗词。 唐 罗隐 《秋日有酬》诗：“腰间印佩黄金重，卷里诗裁白雪高。” 前蜀 韦庄 《对酒》诗：“白雪篇篇丽，清酤盏盏深。” 宋 王禹偁 《次韵和仲咸送池秀才西游》：“青霄路在何难到，白雪才高岂易酬。” 清 陈维崧 《沁园春·同远公和友人赠答之作》词：“况白雪连箱，读之气尽；红牙一曲，闻者心灰。”
(5).词调名。 宋 杨无咎 创作。双调九十五字。《词谱》卷二四：“《白雪》，调见《逃禪集》， 杨无咎 自製曲题，本赋雪，故即以‘白雪’名调。”
(6).道教语。指水银。一说指唾液。 唐 吕岩 《敲爻歌》：“拔取天根并地髓，白雪黄芽自长成。” 宋 苏轼 《辨道歌》：“离南为室坎为家，先凝白雪生黄芽。”《西游记》第十七回：“原来是三个妖魔，席地而坐……都在那里高谈阔论。讲的是立鼎安炉，摶砂炼汞，白雪黄芽，傍门外道。”
缕脍
见“ 缕子膾 ”。
松江
吴淞江 的古称。 唐 陆广微 《吴地记》：“ 松江 ，一名 松陵 ，又名 笠泽 。” 清 钱大昕 《十驾斋养新录·松江》：“ 唐 人诗文称 松江 者，即今 吴江县 地，非今 松江府 也。 松江 首受 太湖 ，经 吴江 、 崑山 、 嘉定 、 青浦 ，至 上海县 合 黄浦 入海，亦名 吴松江 。” 清 顾祖禹 《读史方舆纪要·江南一·三江》：“三江皆 太湖 之委流也。一曰 松江 ，一曰 娄江 ，一曰 东江 。”
鲜美
新鲜味美
一种鲜美的混合佐料
菜肠
食菜之肠，指肚子饥饿。 唐 黄滔 《出关言怀》诗：“菜肠终日馁，霜鬢度年秋。”
食新
吃新收获的粮食等农产品。《礼记·少仪》：“未尝，不食新。” 郑玄 注：“尝，谓荐新物於寝庙。” 孔颖达 疏：“未尝，则人子不忍前食新也。”《左传·成公十年》：“公觉，召 桑田 巫，巫言如梦。公曰：‘如何？’曰：‘不食新矣。’” 杜预 注：“言公不得及食新麦。” 唐 杜甫 《园人送瓜》诗：“食新先战士，共少及溪老。”
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