斫脍原文
玉盘行脍簇青红，输与山家淡煮菘。要识坐堂哀觳觫，试来临水看噞喁。
诗词问答
问：斫脍的作者是谁？答：陆游
问：斫脍写于哪个朝代？答：宋代
问：陆游的名句有哪些？答：陆游名句大全
参考注释
玉盘
(1) 用玉做成的盘子
(2) 又指月亮
青红
青色和红色。常用以指代颜料、胭脂粉黛、彩霞、灯彩等。 唐 韩愈 《谒衡岳庙遂宿岳寺题门楼》诗：“粉墙丹柱动光彩，鬼物图画填青红。”《宋史·奸臣传二·蔡攸》：“或侍曲宴，则短衫窄袴，涂抹青红。” 宋 王安石 《梁王吹台》诗：“仰不见王处，云间指青红。” 清 曹寅 《畅春苑张灯赐宴归舍》诗：“久慙衰病承貂珥，乍眩青红列只孙。”
山家
(1).山野人家。《南史·贼臣传·侯景》：“山家小儿果攘背， 太极殿 前作虎视。” 唐 杜甫 《从驿次草堂复至东屯茅屋》诗之二：“山家蒸栗暖，野饭射麋新。” 明 高启 《一剪梅·闲居》词：“竹门茅屋槿篱笆，道似田家，又似山家。” 清 唐孙华 《夏日园居杂咏》之三：“芳枳疎藤插架斜，居然风物似山家。”
(2).隐士。 宋 梅尧臣 《九华隐士居陈生寄松管笔》诗：“一获山家赠，令吾媿汝曹。” 清 张尔岐 《蒿庵闲话》卷一：“又古人名刺，相见后亦还之。 魏野 留 富郑公 名刺，作山家之宝，亦以 郑公 故，非通例也。” 魏野 ，见《宋史·隐逸传上》。
(3).泛指僧道者流。 明 郎瑛 《七修类稿·诗文三·吴东昇》：“年八十，临终作诗曰：‘……念我行藏无大过，请僧超度有何功？掘坑埋了平生愿，休信山家吉与凶。’” 明 无名氏 《鸣凤记·鄢赵争宠》：“同去山家走一遭……实不相瞒，学生为老母有疾，特求 赤肚子 僊丹。”
(4).佛教天台宗流派山家宗的省称。 吕澂 《中国佛学源流略讲·宋代佛教》：“意见终于不能一致，而分裂为两派， 知礼 等称为山家，即称 晤恩 等为山外。”参见“ 山家宗 ”。
坐堂
(1) 旧时指官吏在公堂上审理案件
(2) 佛教指在禅堂上坐禅
(3) 〈方〉∶经商、行医者坐守店铺、药房;教师按时到校坐班
坐堂行医
高教一般不坐堂
觳觫
恐惧得发抖
吾不忍其觳觫若无罪而就死地。——《孟子·梁惠王上》
申大头觳觫惶恐,只是跪在地下磕头。—— 清· 李伯元《文明小史》
来临
(1) 来到;到来
每当春天来临,这里是一片绿油油的庄稼
(2) 接近或已接触到
暑假已经来临
噞喁
(1).鱼口开合貌。《文选·左思＜吴都赋＞》：“葺鳞鏤甲，诡类舛错，泝洄顺流，噞喁沉浮。” 刘逵 注：“噞喁，鱼在水中群出动口貌。” 唐 刘禹锡 《武陵书怀五十韵》：“禽惊格磔起，鱼戏噞喁繁。” 宋 王禹偁 《续戒火文》：“社鸟鸣以啁唧，池鱼涸而噞喁。” 清 王士禛 《居易续谈》：“置之盆池，游泳噞喁，粲若锦綺。”
(2).借指鱼。 唐 元稹 《度门寺》诗：“画井垂枯朽，穿池救噞喁。” 宋 梅尧臣 《重送曾子固》诗：“谁知天上争腾跃，偶落池中杂噞喁。” 宋 陆游 《舟中作》诗：“断岸饮觳觫，清波跳噞喁。”
(3).比喻开 * 谈。 宋 黄庭坚 《阻风铜陵》诗：“言语竟不通，噞喁亦何益！”
(4).比喻求食。
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