对联全文
上联:肉芝烹熟石芝老;
下联:蟹眼已过鱼眼生。
对联备注:
(清-岑雨岩《集苏轼诗联》)
对联肉芝烹熟石芝老; 蟹眼已过鱼眼生。书法欣赏
参考注释
肉芝
道家称千岁蟾蜍、蝙蝠、灵龟、燕之属为肉芝,谓食者可长寿。见 晋 葛洪 《抱朴子·仙药》。亦指形类人参的灵芝草之属。《能改斋漫录·方物》引 前蜀 杜光庭 《仙传拾遗》:“进士萧静之 掘地,得物类人手,肥润,色微红,烹食之。后遇异人……因告之曰:‘肉芝,食之者寿。’” 宋 苏轼 《石芝诗引》:“顷在京师,有凿井得如小儿手以献者。臂指皆具,肤理若生。予闻之隐者曰:‘此肉芝也。’与 子由 烹而食之。” 清 钱谦益 《后饮酒》诗之六:“浮蚁不足言,无奈真肉芝。” 徐迟 《黄山记》:“﹝ 黄山 ﹞有珊瑚似的肉芝。”
蟹眼
(1).螃蟹的眼睛。比喻水初沸时泛起的小气泡。 宋 庞元英 《谈薮》:“俗以汤之未滚者为盲汤,初滚者曰蟹眼,渐大者曰鱼眼,其未滚者无眼,所语盲也。”《警世通言·王安石三难苏学士》:“﹝ 荆公 ﹞命童儿茶灶中煨火,用银銚汲水烹之。先取白定碗一隻,投 阳羡 茶一撮于内。候汤如蟹眼,急取起倾入。” 清 赵翼 《青山庄歌》:“《茶经》蟹眼淬旗枪,食品猩脣调醢酱。”
(2).茶的一种。 宋 杨伯嵒 《臆乘·茶名》:“茶之所产,六经载之详矣。独异美之名未备……若蟾背、虾鬚、鹊舌、蠏眼、瑟瑟尘、霏霏靄及鼓浪、涌泉、琉璃眼、碧玉池。又皆茶事中天然偶字也。” 明 史叔考 《黄莺儿·答僧惠茶》曲:“松牕月明,鐺香消尽相思病,感高僧,旋看蠏眼,与慧眼一般青。”
(3).比喻微小的花苞。 元 吴瓘 《柳梢青》词:“墙角孤根,株身纤小,娇羞无力。蟹眼微红,粉容未露,不禁春色。”
鱼眼
(1).鱼的眼睛。 唐 王维 《送秘书晁监还日本国》诗:“鰲身映天黑,鱼眼射波红。” 清 陈维崧 《采桑子·哭西樵吏部》词:“从兹 东海 无奇气,鱼眼波红,鰲背霜浓。”
(2).鱼眼珠子;像鱼眼珠子之物。 汉 东方朔《七谏·谬谏》:“玉与石其同匱兮,贯鱼眼与珠璣。”
(3).指水烧开时冒出的状如鱼眼大小的气泡。旧时常据以说明水沸滚的程度。 北魏 贾思勰 《齐民要术·白醪酒》:“酿白醪法:取糯米一石,冷水浄淘。漉出,著瓮中,作鱼眼沸汤浸之。” 石声汉 注:“水因热而放出气泡,温度愈高,气泡愈大,最初像蟹眼大小,慢慢便像鱼眼大小。” 宋 黄庭坚 《奉同六舅尚书咏茶碾煎烹》之二:“风炉小鼎不须催,鱼眼长随蟹眼来。” 清 褚人穫 《坚瓠三集·茶瓶汤候》:“煎茶初滚曰蟹眼,渐大曰鱼眼,故俗以未滚者为盲汤。” 徐珂 《清稗类钞·饮食·邱子明嗜工夫茶》:“汤初沸为蟹眼,再沸为鱼眼,至联珠沸而熟。”
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