新茶煎蟹眼； 幼笋茁猫头。

对联全文

上联：新茶煎蟹眼；
下联：幼笋茁猫头。

对联备注：

（清末近现代初-梁鼎芬《课儿联(其三三四)》）

对联新茶煎蟹眼； 幼笋茁猫头。书法欣赏

参考注释

新茶

新采制的茶叶。以其气味香烈，远胜陈茶，世多重之。《旧唐书·文宗纪下》：“ 吴 蜀 贡新茶，皆於冬中作法为之，上务恭俭，不欲逆其物性，詔所供新茶，宜於立春后进。” 宋 陆游 《云门道中》诗：“度岭穿林一径斜，旋篝新火试新茶。” 胡怀琛 《小病》诗：“脾伤渐畏新茶烈，脑损能教熟字忘。”

蟹眼

(1).螃蟹的眼睛。比喻水初沸时泛起的小气泡。 宋 庞元英 《谈薮》：“俗以汤之未滚者为盲汤，初滚者曰蟹眼，渐大者曰鱼眼，其未滚者无眼，所语盲也。”《警世通言·王安石三难苏学士》：“﹝ 荆公 ﹞命童儿茶灶中煨火，用银銚汲水烹之。先取白定碗一隻，投 阳羡 茶一撮于内。候汤如蟹眼，急取起倾入。” 清 赵翼 《青山庄歌》：“《茶经》蟹眼淬旗枪，食品猩脣调醢酱。”

(2).茶的一种。 宋 杨伯嵒 《臆乘·茶名》：“茶之所产，六经载之详矣。独异美之名未备……若蟾背、虾鬚、鹊舌、蠏眼、瑟瑟尘、霏霏靄及鼓浪、涌泉、琉璃眼、碧玉池。又皆茶事中天然偶字也。” 明 史叔考 《黄莺儿·答僧惠茶》曲：“松牕月明，鐺香消尽相思病，感高僧，旋看蠏眼，与慧眼一般青。”

(3).比喻微小的花苞。 元 吴瓘 《柳梢青》词：“墙角孤根，株身纤小，娇羞无力。蟹眼微红，粉容未露，不禁春色。”

猫头

笋的别名。 宋 黄庭坚 《谢人惠猫儿头笋》诗：“走送烦公助汤饼，猫头突兀想穿篱。” 宋 陈师道 《寄潭州张芸叟》诗之一：“秋盘堆鸭脚，春味荐猫头。”一本作“ 猫头 ”。

(1).毛笋的别名。 宋 陈师道 《寄潭州张芸叟》诗之一：“秋盘堆鸭脚，春味荐猫头。”

(2).即猫头鹰。

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